Aunque nació en Estados Unidos, se mudó a Venezuela siendo muy joven donde se identificó con la cultura.

Comenzó a actuar después de ser 'descubierta' profesionalmente a los trece años de edad, cuando acompañó a su madre, también actriz, a los estudios de televisión.

Estudió arte y fue seleccionada por el Equipo 'Radio Televisión de Caracas' para estudiar con uno de los mejores maestros del país. Poco después comenzó a hacer papeles secundarios en telenovelas como Cristal, Gardenia y El desprecio.

Continuó sus estudios en la Universidad Central de Venezuela donde estudió la carrera de psicología durante tres semestres.

Su primer protagónico fue en la telenovela Cara Sucia en 1990, vista en más de 80 países en todo el mundo. Después de su éxito protagonizó también Rosangélica y María Celeste producida por Venevision, las cuales fueron emitidas en Estados Unidos, esto la concedió la oportunidad de ser estrella de Colombia en Guajira y de Perú en Milagros.

Después de vivir en Colombia, volvió a Venezuela, a protagonizar Destino de Mujer que también tuvo éxito internacional.

Otras de las telenovelas en las que ha actuado son: Olvidarte Jamás (2006) y Acorralada (2007).

Con la intención de seguir mejorando su arte, ella estudió en 'The Neighborhood Playhouse' en
la ciudad de Nueva York y en UCLA. También ha estudiado flamenco, jazz y bailes de salón gran parte de su vida.

Sonya ha participado en películas como 'Un sueño en el abismo', 'Por ti Mamá', 'The Havana Connection', 'Cyxork 7' (2005) y 'Ladrón que roba a ladrón' (2007). Incluso ha aparecido en comerciales de diferentes marcas.

Actualmente reside en Miami, Florida en Estados Unidos con su esposo, el actor mexicano Gabriel Porras.

En la telenovela Pecados Ajenos debutó como villana.

En el 2010 bajo la producción de Telemundo, Smith protagoniza junto con Gabriel Porras la adaptación de la exitosa teleserie chilena Dónde está Elisa.